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【什么叫代糖】代糖，也称为人工甜味剂或低热量甜味剂，是一种用于替代传统糖（如蔗糖、果糖）的甜味物质。它在提供甜味的同时，热量远低于普通糖，因此被广泛应用于食品、饮料和保健品中，尤其受到需要控制血糖或减肥人群的青睐。

代糖种类繁多，每种都有其独特的性质和适用场景。下面是对常见代糖的简要总结，并以表格形式展示它们的基本信息。

一、代糖概述

代糖主要分为两类：天然代糖和人工合成代糖。

- 天然代糖：从天然植物中提取，如赤藓糖醇、甜叶菊等。

- 人工合成代糖：通过化学方法合成，如阿斯巴甜、安赛蜜等。

代糖的主要优点包括：

- 热量低或无热量

- 不影响血糖水平（部分代糖）

- 可用于糖尿病患者或减肥人群

- 提升食品口感和风味

但也有部分代糖可能带来副作用，如过量摄入可能导致肠胃不适、头痛等问题。

二、常见代糖对比表

三、使用建议

- 适量使用：虽然代糖热量低，但长期大量摄入仍可能对身体产生影响。

- 选择适合自己的类型：不同代糖口感和效果不同，可根据个人喜好选择。

- 关注成分标签：购买食品时注意是否含代糖，特别是糖尿病患者应特别留意。

- 结合健康饮食：代糖不能代替健康饮食，仍需注重营养均衡。

四、总结

代糖是一种有效的糖类替代品，尤其适合需要控制热量和血糖的人群。但不同代糖各有特点，合理选择和使用是关键。了解代糖的种类和特性，有助于我们更科学地做出饮食选择。