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【岩茶品种大全】岩茶是中国茶文化中极具代表性的一类茶品，主要产自福建省武夷山地区。由于其独特的地理环境和制作工艺，岩茶不仅香气浓郁、滋味醇厚，还具有“岩骨花香”的独特风格。本文将对常见的岩茶品种进行总结，并以表格形式呈现，帮助读者更清晰地了解各类岩茶的特点。

一、岩茶简介

岩茶属于乌龙茶的一种，因生长在武夷山的岩石缝隙中而得名。其制作工艺复杂，包括晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多个步骤，尤其是“岩韵”是衡量岩茶品质的重要标准。岩茶种类繁多，根据产地、树种、加工方式等不同，可以分为多个类别。

二、常见岩茶品种总结

以下是一些较为知名的岩茶品种及其特点：

三、岩茶选购建议

1. 看产地：正宗岩茶应来自武夷山核心产区，如天心、慧苑、九龙窠等地。

2. 闻香气：优质岩茶香气纯正，有“岩韵”，不应有杂味或焦味。

3. 观汤色：汤色应清澈明亮，呈橙黄或金黄色。

4. 品滋味：入口应有层次感，回味悠长，不涩不苦。

5. 查包装：正规品牌会标注生产日期、产地、工艺等信息。

四、结语

岩茶作为中国传统茶文化的瑰宝，不仅承载着深厚的历史底蕴，也体现了精湛的制茶技艺。无论是日常品饮还是收藏鉴赏，岩茶都值得细细品味。希望本文能帮助您更好地了解岩茶的品种与特点，找到适合自己的那一款好茶。