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沙虫的简介
- 编辑:东思心
- 2025-09-27 10:57:31
- 来源:网易
【沙虫的简介】沙虫,学名“方格星虫”,是一种生活在沿海泥沙中的海洋生物,因其外形类似蠕虫而得名。沙虫主要分布于中国南方沿海地区,如广东、福建、海南等地,是当地传统美食中的一种珍贵食材。其营养价值高,富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素,具有较高的药用价值。
沙虫简介总结
沙虫是一种生活在浅海泥沙中的环节动物,属于星虫纲。它以滤食海底有机物为生,体长可达30厘米左右,身体呈圆柱形,表面有明显的环纹。沙虫在生长过程中会分泌一种黏液,用于保护自己免受外界侵害。由于其独特的口感和丰富的营养成分,沙虫被广泛用于烹饪,尤其在粤菜中较为常见。
沙虫简介信息表
项目 | 内容 |
中文名称 | 沙虫、方格星虫 |
学名 | Phascolosoma esculenta |
分类 | 星虫纲(Sipuncula) |
外形 | 圆柱形,体表有环纹,颜色多为灰白色或黄褐色 |
生活环境 | 浅海泥沙中,常见于中国南方沿海 |
食性 | 滤食性,以海底有机物为食 |
营养成分 | 高蛋白、富含氨基酸、微量元素(如锌、铁等) |
用途 | 食材(常用于汤、炒菜)、药用价值(传统中医认为可补肾益精) |
烹饪方式 | 清蒸、炖汤、凉拌等 |
市场价值 | 较高,被视为珍稀食材 |
沙虫不仅是一种美味的海鲜,更是一种具有较高经济价值和生态意义的海洋生物。随着人们对健康饮食的重视,沙虫的市场需求也在逐年上升。然而,由于过度捕捞和生态环境的变化,沙虫资源面临一定的压力,因此保护沙虫及其栖息地显得尤为重要。
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