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【圣诞饼干的做法分享】圣诞节是家人团聚、温馨祝福的时刻，而圣诞饼干则是节日气氛的重要象征。制作圣诞饼干不仅是一项有趣的活动，还能为节日增添一份甜蜜与温暖。下面将为大家总结一份简单易做的圣诞饼干做法，适合家庭DIY。

一、材料准备（20块左右）

二、制作步骤

1. 混合干性材料

将低筋面粉和糖粉过筛后放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 加入湿性材料

在干性材料中加入软化的黄油、鸡蛋和香草精，用手或打蛋器搅拌至形成面团。

3. 冷藏醒面

将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟，让面团更易操作。

4. 擀平并切割形状

取出面团，撒上少量面粉防粘，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面片，使用圣诞主题的模具（如树、雪人、礼物盒等）压出形状。

5. 烘烤

将饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热至170℃的烤箱中，烘烤12-15分钟，直到边缘微黄。

6. 装饰

烘烤完成后，稍微冷却后，可以用食用金粉和食用色素进行点缀，增加节日氛围。

三、小贴士

- 若面团太硬，可适当加几滴水调整。

- 烘烤时注意观察颜色变化，避免烤焦。

- 可提前做好饼干坯，冷冻保存，需要时再取出烘烤。

通过以上步骤，你就能轻松制作出美味又好看的圣诞饼干了。无论是作为节日礼物还是家庭甜点，都充满了浓浓的节日气息。动手做一做，让这个圣诞更有味道！