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【水果冰淇淋的做法和配方过程】水果冰淇淋是一种健康又美味的甜品，适合在炎热的夏天享用。它不仅保留了水果的天然风味，还能带来清凉的口感。下面将总结水果冰淇淋的制作方法和关键配方，并以表格形式呈现，帮助读者更清晰地了解整个过程。

一、水果冰淇淋的制作流程总结

1. 准备材料：选择新鲜水果（如草莓、芒果、蓝莓等），搭配牛奶、淡奶油、糖等基础配料。

2. 处理水果：将水果洗净、去皮、切块，部分水果需要打成果泥。

3. 调配混合液：将水果泥与牛奶、淡奶油、糖等按比例混合均匀。

4. 冷藏静置：将混合液放入冰箱冷藏一段时间，使其更加顺滑。

5. 搅拌冷冻：使用冰淇淋机搅拌至浓稠后，放入冰箱冷冻至凝固。

6. 脱模享用：取出后稍微回温即可食用。

二、常见水果冰淇淋配方表格

三、小贴士

- 使用新鲜水果能提升口感和营养；

- 若没有冰淇淋机，可手动搅拌并分次冷冻；

- 冷冻时间建议为4小时以上，确保完全凝固；

- 可根据个人喜好添加坚果碎或椰蓉增加口感层次。

通过以上步骤和配方，你可以轻松在家制作出自己喜欢的水果冰淇淋，既健康又充满创意。尝试不同的水果组合，打造属于自己的夏日甜品吧！