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【五峰毛尖制作工艺】五峰毛尖是湖北省五峰土家族自治县的特色名茶，以其独特的香气、鲜爽的口感和优良的品质深受茶友喜爱。其制作工艺融合了传统与现代技术，讲究精细与自然，体现了茶农对茶叶品质的极致追求。

一、

五峰毛尖的制作工艺主要包括以下几个步骤：采摘、摊青、杀青、揉捻、初烘、整形、复烘、提香、包装等。整个过程强调“看青做茶”，即根据茶叶的嫩度、含水量和天气情况灵活调整工艺参数，以最大程度保留茶叶的天然风味和营养成分。每一环节都需经验丰富的制茶师傅参与，确保最终成品色泽翠绿、香气高雅、滋味醇厚。

二、五峰毛尖制作工艺流程表

三、结语

五峰毛尖的制作不仅是一门技艺，更是一种文化的传承。从采摘到成品，每一步都凝聚着茶农的心血与智慧。随着科技的发展，虽然部分工序已实现机械化，但传统工艺的核心理念仍不可替代。只有坚持匠心精神，才能真正做出一杯好茶，让五峰毛尖的清香飘远。