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【上海攻略必吃的小吃】作为中国最具代表性的城市之一，上海不仅有现代化的高楼大厦和繁华的商业街，更有着丰富多样的地方小吃。无论是本地人还是游客，都不应错过这些地道美味。以下是一份关于“上海攻略必吃的小吃”的总结与推荐，帮助你更好地体验这座城市的美食文化。

一、上海经典小吃推荐

1. 小笼包

上海小笼包以皮薄馅嫩、汤汁丰富著称，是上海最具代表性的食物之一。推荐老字号如“南翔馒头店”或“鼎丰真”。

2. 生煎包

外皮酥脆、底部焦香，内里肉汁浓郁，是上海街头常见的早餐选择。

3. 蟹粉小笼

在普通小笼的基础上加入蟹粉，味道更加鲜美，是高档餐厅中常见的特色菜。

4. 葱油拌面

简单却极具风味，用葱油、酱油和面条混合而成，是上海人日常最爱的面食之一。

5. 红烧肉

上海红烧肉不同于其他地区的做法，口感软糯、酱香浓郁，常搭配米饭食用。

6. 糖醋排骨

酸甜适口，肉质酥烂，是上海传统家常菜之一。

7. 粢饭团

用糯米包裹豆沙、肉末或咸菜等馅料，是上海人喜欢的早点食品。

8. 豆腐脑

嫩滑细腻，可甜可咸，是上海人早餐桌上的常见选择。

9. 酒酿圆子

甜品中的代表，用糯米圆子和酒酿煮制，甜而不腻，适合饭后享用。

10. 鸡头米

一种水生植物的根茎，口感清脆，常用于炖汤或凉拌。

二、必吃小吃汇总表

三、结语

上海的小吃不仅仅是味觉的享受，更是这座城市文化的体现。从街头巷尾的早餐摊到老字号餐厅，每一种小吃都承载着上海人对生活的热爱与追求。如果你来上海旅行，不妨按照这份“上海攻略必吃的小吃”清单，细细品味这座城市的独特魅力。