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土豆汤的家常做法

  • 编辑:柯洁勤
  • 2025-10-10 05:51:51
  • 来源:网易

土豆汤的家常做法】土豆汤是一道简单又营养丰富的家常菜,适合在寒冷的天气里享用。它不仅味道鲜美,还能提供丰富的维生素和膳食纤维。下面将为大家总结一份土豆汤的家常做法,内容清晰明了,便于操作。

一、制作步骤总结

1. 准备食材:选择新鲜的土豆、洋葱、胡萝卜等配料,根据个人口味可添加鸡肉或火腿。

2. 清洗切配:将土豆去皮切块,洋葱切丝,胡萝卜切片,肉类切丁。

3. 炒香底料:热锅加油,先炒香洋葱,再加入其他配料翻炒。

4. 加水煮沸:倒入适量清水,放入土豆块,大火煮开后转小火慢炖。

5. 调味收汁:根据口味加入盐、胡椒粉、鸡精等调料,最后撒上葱花即可。

二、食材与用量对照表

食材 用量(克) 备注
土豆 300 去皮切块
洋葱 100 切丝
胡萝卜 80 切片
鸡肉/火腿 100 可选,增加风味
大蒜 2瓣 可选,提味
3克 根据口味调整
白胡椒粉 1克 增加香气
食用油 15ml 炒制用
清水 800ml 煮汤用
葱花 5g 出锅前撒上

三、小贴士

- 土豆不要切得太大,否则不易煮熟。

- 若喜欢浓稠口感,可在煮好后用勺子压碎部分土豆。

- 可根据季节更换蔬菜,如加入白菜、玉米等,丰富营养。

通过以上步骤和表格,您可以轻松在家做出一碗美味的土豆汤。简单、健康、温暖,是秋冬季节的理想选择。

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