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【正宗广东凉茶配方】广东凉茶是岭南地区传统的一种清热解毒、祛湿降火的饮品，因其独特的口感和保健功效深受当地人喜爱。正宗的广东凉茶配方讲究药材搭配与制作工艺，既要保证药效，又要兼顾口味的清爽与甘甜。以下是对正宗广东凉茶配方的总结，并附上常见药材及其功效对比表格。

一、正宗广东凉茶配方概述

广东凉茶种类繁多，常见的有“王老吉”、“黄振源”、“邓老”等品牌，它们的配方虽各有特色，但核心成分大致相似。正宗的凉茶通常由多种中草药组成，如夏枯草、金银花、菊花、蒲公英、甘草、板蓝根等，具有清热解毒、利咽消肿、润肺止咳等作用。

凉茶的制作方式一般为：将药材按比例混合后，用水煎煮数次，取汁液冷却饮用。部分现代凉茶采用浓缩技术，便于保存和携带。

二、常用凉茶药材及功效对比表

三、正宗凉茶的特点

1. 药材搭配科学：以清热解毒为主，兼顾养阴润燥。

2. 口感温和：虽然以苦味为主，但通过调配使味道更易接受。

3. 适合夏季饮用：尤其在高温、湿热天气中，能有效缓解身体不适。

4. 无添加糖或少糖：传统凉茶注重天然药效，不依赖甜味剂。

四、注意事项

- 凉茶虽好，但不宜长期大量饮用，以免伤及脾胃。

- 孕妇、儿童及体质偏寒者应慎用。

- 若出现不适，应立即停止饮用并咨询医生。

通过以上总结可以看出，正宗广东凉茶不仅是一种饮品，更是一种健康生活方式的体现。合理选择和饮用凉茶，有助于维持身体的阴阳平衡，提升生活质量。