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【玛芬蛋糕简单做法】玛芬蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，制作简单、口感松软，适合家庭烘焙爱好者。无论是作为早餐还是下午茶点心，都十分合适。下面是一份简单易懂的玛芬蛋糕做法总结，帮助你轻松上手。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 预热烤箱：将烤箱预热至170℃（340°F），并在玛芬模具中放入纸杯或涂抹一层油防粘。

2. 混合干性材料：在一个大碗中，将面粉、泡打粉、盐和白砂糖混合均匀。

3. 加入湿性材料：在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶、植物油和香草精，搅拌均匀。

4. 混合面糊：将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至刚刚混合，避免过度搅拌。

5. 装入模具：将面糊倒入准备好的玛芬模具中，约8分满。

6. 烘烤：放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直到表面呈金黄色，用牙签插入中心，拔出后无面糊即可。

7. 冷却：取出后稍等几分钟再脱模，完全冷却后即可享用。

三、小贴士

- 如果想要更丰富的口味，可以加入蓝莓、巧克力豆或香蕉泥等。

- 烘烤时间根据烤箱实际情况适当调整。

- 玛芬蛋糕最好在当天食用，口感最佳。

通过以上步骤，你可以轻松在家做出美味的玛芬蛋糕。不仅操作简单，还能根据个人喜好进行变化，非常适合初学者尝试。快动手试试吧！