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【五彩米团的做法和配方】五彩米团是一种色彩丰富、口感软糯的传统小吃，深受许多人的喜爱。它不仅外观诱人，而且营养均衡，适合早餐或下午茶时间食用。下面将为大家总结五彩米团的制作方法和所需材料，并以表格形式清晰呈现。

一、五彩米团简介

五彩米团是以糯米粉为主料，加入不同颜色的天然食材（如紫薯、南瓜、菠菜、胡萝卜等）制成的彩色米团。其颜色多样，味道清香，兼具健康与美味。制作过程简单，适合家庭操作。

二、五彩米团的做法总结

1. 准备材料：根据所选颜色，准备好相应的食材。

2. 处理食材：将各种食材蒸熟后打成泥或切碎备用。

3. 混合糯米粉：将糯米粉与适量水混合，搅拌均匀后静置。

4. 分色制作：将不同颜色的食材分别加入糯米粉中，揉成面团。

5. 包制米团：将面团分成小块，捏成碗状，填入馅料（可选）后捏紧。

6. 蒸制：将包好的米团放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

三、五彩米团的配方表

四、小贴士

- 可根据个人口味添加红豆、绿豆等作为内馅。

- 若喜欢甜口，可在面团中加入少量糖。

- 米团蒸好后可稍微冷却再食用，口感更佳。

- 想要颜色更鲜艳，可使用天然色素代替部分食材。

通过以上步骤和配方，你就可以在家轻松制作出美味又好看的五彩米团了。无论是作为日常点心还是节日小吃，都是不错的选择。快动手试试吧！