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芝士焗番薯

  • 编辑:云玛辉
  • 2025-11-06 23:40:04
  • 来源:网易

芝士焗番薯】“芝士焗番薯”是一道结合了香甜番薯与浓郁芝士风味的美食,既保留了番薯本身的自然甜味,又通过芝士的加入提升了整体的口感层次。这道菜在欧美国家非常受欢迎,近年来也逐渐进入亚洲家庭的餐桌,成为一道兼具健康与美味的佳肴。

以下是对“芝士焗番薯”的总结

一、菜品简介

项目 内容
菜名 芝士焗番薯
类型 热菜 / 主食
风味 香甜、浓郁、软糯
原料 番薯、芝士、黄油、糖、肉桂粉等(可选)
烹饪方式 烤箱烘烤

二、主要食材及作用

食材 作用
番薯 提供基础甜味和柔软口感
芝士 增加浓郁奶香和拉丝效果
黄油 提升香气和润滑度
增强甜味,促进表面焦化
肉桂粉 增添温暖香气,丰富风味层次

三、制作步骤(简要)

1. 准备番薯:将番薯去皮切块或整颗使用,根据个人喜好选择大小。

2. 调味处理:将番薯放入碗中,加入适量黄油、糖、肉桂粉拌匀。

3. 铺上芝士:将处理好的番薯放入烤盘,撒上一层厚厚的芝士。

4. 烘烤:预热烤箱至180℃,放入烤盘,烘烤约25-30分钟,直至表面金黄且芝士融化。

5. 出炉享用:取出后稍冷却,即可食用。

四、营养价值分析

成分 含量(每100克) 说明
热量 约110千卡 来自番薯和芝士
碳水化合物 约26克 主要来自番薯
蛋白质 约3克 芝士提供部分蛋白质
脂肪 约4克 黄油和芝士贡献
膳食纤维 约3克 番薯富含膳食纤维
维生素A 约70μg 番薯是维生素A的良好来源

五、小贴士

- 可以选用马苏里拉芝士,拉丝效果更佳。

- 若喜欢更丰富的口感,可在番薯中加入少量椰蓉或坚果碎。

- 烘烤时间可根据烤箱性能适当调整,避免烤焦。

六、总结

“芝士焗番薯”不仅味道独特,而且营养均衡,适合家庭日常制作。它将传统食材与现代烹饪方式结合,既保留了番薯的天然风味,又通过芝士的加入提升了整体的美味度。无论是作为主食还是甜点,都能带来不一样的味觉体验。

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