您现在的位置是:首页 > 精选问答网站首页精选问答
芝士焗番薯
- 编辑:云玛辉
- 2025-11-06 23:40:04
- 来源:网易
【芝士焗番薯】“芝士焗番薯”是一道结合了香甜番薯与浓郁芝士风味的美食,既保留了番薯本身的自然甜味,又通过芝士的加入提升了整体的口感层次。这道菜在欧美国家非常受欢迎,近年来也逐渐进入亚洲家庭的餐桌,成为一道兼具健康与美味的佳肴。
以下是对“芝士焗番薯”的总结
一、菜品简介
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 芝士焗番薯 |
| 类型 | 热菜 / 主食 |
| 风味 | 香甜、浓郁、软糯 |
| 原料 | 番薯、芝士、黄油、糖、肉桂粉等(可选) |
| 烹饪方式 | 烤箱烘烤 |
二、主要食材及作用
| 食材 | 作用 |
| 番薯 | 提供基础甜味和柔软口感 |
| 芝士 | 增加浓郁奶香和拉丝效果 |
| 黄油 | 提升香气和润滑度 |
| 糖 | 增强甜味,促进表面焦化 |
| 肉桂粉 | 增添温暖香气,丰富风味层次 |
三、制作步骤(简要)
1. 准备番薯:将番薯去皮切块或整颗使用,根据个人喜好选择大小。
2. 调味处理:将番薯放入碗中,加入适量黄油、糖、肉桂粉拌匀。
3. 铺上芝士:将处理好的番薯放入烤盘,撒上一层厚厚的芝士。
4. 烘烤:预热烤箱至180℃,放入烤盘,烘烤约25-30分钟,直至表面金黄且芝士融化。
5. 出炉享用:取出后稍冷却,即可食用。
四、营养价值分析
| 成分 | 含量(每100克) | 说明 |
| 热量 | 约110千卡 | 来自番薯和芝士 |
| 碳水化合物 | 约26克 | 主要来自番薯 |
| 蛋白质 | 约3克 | 芝士提供部分蛋白质 |
| 脂肪 | 约4克 | 黄油和芝士贡献 |
| 膳食纤维 | 约3克 | 番薯富含膳食纤维 |
| 维生素A | 约70μg | 番薯是维生素A的良好来源 |
五、小贴士
- 可以选用马苏里拉芝士,拉丝效果更佳。
- 若喜欢更丰富的口感,可在番薯中加入少量椰蓉或坚果碎。
- 烘烤时间可根据烤箱性能适当调整,避免烤焦。
六、总结
“芝士焗番薯”不仅味道独特,而且营养均衡,适合家庭日常制作。它将传统食材与现代烹饪方式结合,既保留了番薯的天然风味,又通过芝士的加入提升了整体的美味度。无论是作为主食还是甜点,都能带来不一样的味觉体验。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!