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【做法超简单香甜可口的草莓牛奶小方】草莓牛奶小方是一道非常适合家庭制作的甜点，口感绵密、香甜可口，而且制作过程非常简单，不需要复杂的工具和技巧。无论是作为下午茶点心，还是小朋友的零食，都非常受欢迎。下面是对这道甜点的总结与详细步骤说明。

🍓 草莓牛奶小方总结

🥛 草莓牛奶小方详细做法

材料准备：

- 牛奶 250ml

- 新鲜草莓 100g（约6-8颗）

- 吉利丁片 10g（或根据包装说明调整）

- 白砂糖 30g（可根据口味增减）

- 水 50ml（用于泡发吉利丁）

步骤说明：

1. 处理草莓

将草莓洗净去蒂，放入搅拌机中打成泥状备用。

2. 泡发吉利丁

取适量水（约50ml），加入吉利丁片，静置5-10分钟至软化。

3. 混合液体

在锅中倒入牛奶和糖，小火加热至糖完全融化，不要煮沸。关火后加入泡发好的吉利丁片，搅拌至完全溶解。

4. 加入草莓泥

将草莓泥倒入牛奶液中，搅拌均匀。

5. 倒入模具

将混合好的液体倒入干净的方形模具中，用勺子抹平表面。

6. 冷藏定型

放入冰箱冷藏至少4小时，或过夜，使其凝固成型。

7. 脱模切块

脱模后切成小方块即可食用，也可撒上少许糖粉增加风味。

🍓 小贴士

- 如果使用冷冻草莓，需提前解冻并沥干水分。

- 吉利丁片可用琼脂代替，但用量需根据说明调整。

- 甜度可根据个人喜好进行调整，喜欢更甜的可以多加糖。

- 制作时尽量避免高温，以免影响吉利丁的凝固效果。

结语：

草莓牛奶小方不仅味道香甜，而且制作方便，是厨房小白也能轻松掌握的甜点之一。无论是自己享用还是招待朋友，都是一个不错的选择。快动手试试吧！