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凉拌沙葱最简单做法
- 编辑：祁剑叶
- 2025-09-06 11:24:09
- 来源：网易
【凉拌沙葱最简单做法】沙葱是一种生长在北方草原上的野生植物，味道清香微辛，常被用来凉拌、炒食或做汤。凉拌沙葱是一道简单又美味的家常菜，尤其适合夏天食用，清爽开胃。下面将为大家总结一份“凉拌沙葱最简单做法”的详细步骤和所需材料。
一、
凉拌沙葱的做法非常简单，主要分为清洗、焯水、调味三个步骤。沙葱洗净后焯水去涩味，再加入调料拌匀即可。整个过程不超过10分钟，非常适合忙碌的上班族或想要快速做一顿健康餐的人群。只需几种常见的调料，就能做出一道风味独特的凉拌菜。
二、所需材料及步骤（表格形式）
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 沙葱 300克 |
| 辅料 | 蒜末 1勺、香醋 1勺、生抽 1勺、盐 少许、香油 1小勺、辣椒油 1小勺（可选） |
| 步骤 | 1. 沙葱洗净，去掉老根； 2. 锅中烧水，放入沙葱焯水1-2分钟； 3. 捞出过冷水，沥干； 4. 加入所有调料拌匀即可。 |
三、小贴士
- 沙葱焯水时间不宜过长，否则会失去脆嫩口感。
- 如果喜欢更酸爽的味道，可以多加一点香醋。
- 沙葱性温，脾胃虚寒者应适量食用。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一道清爽可口的凉拌沙葱。不仅营养丰富，还能为餐桌增添一份野趣。尝试一下吧！
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