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【绿豆丸子的做法很简单】绿豆丸子是一道传统又健康的甜点，尤其在夏季非常受欢迎。它不仅口感清爽，还能清热解毒，非常适合家庭制作。虽然听起来好像有点复杂，但其实做法非常简单，只要掌握几个关键步骤，就能轻松做出美味的绿豆丸子。

一、

绿豆丸子的主要原料是绿豆和糯米粉，通过蒸制的方式成型。制作过程包括泡豆、煮豆、搅拌成泥、加入糯米粉揉团、蒸制等步骤。整个过程大约需要1小时左右，适合忙碌的上班族或想要快速做甜点的家庭主妇。

为了提升口感，可以加入适量的糖或椰蓉增加风味。此外，也可以根据个人喜好添加一些坚果碎或果干，让绿豆丸子更加丰富多样。

二、制作流程表格

三、小贴士

- 绿豆最好选择新鲜的，不要用陈年绿豆。

- 糯米粉的用量要根据绿豆泥的湿度来调整，避免太干或太湿。

- 如果喜欢更香甜的口感，可以在绿豆泥中加入适量的红糖或蜂蜜。

- 制作过程中注意不要过度揉面，以免影响口感。

绿豆丸子不仅做法简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的健康甜品。尝试按照上述步骤制作，相信你也能轻松做出美味的绿豆丸子！