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【蘑菇浓汤的做法】蘑菇浓汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品，适合在秋冬季节食用。制作简单，材料常见，非常适合初学者尝试。以下是蘑菇浓汤的详细做法总结。

一、食材准备

二、步骤说明

1. 处理食材：将蘑菇洗净切片，洋葱切丁，大蒜切末备用。

2. 炒香底料：锅中加入黄油或橄榄油，加热后放入洋葱和大蒜炒香。

3. 加入蘑菇：将蘑菇倒入锅中翻炒，炒至出水并略微变软。

4. 加面粉：撒入面粉，搅拌均匀，使蘑菇与面粉充分混合。

5. 倒入高汤：加入鸡汤或清水，搅拌均匀，煮沸后转小火慢炖10分钟。

6. 调味：根据个人口味加入盐和黑胡椒。

7. 搅拌成泥（可选）：如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机将汤打成泥。

8. 加入鲜奶油（可选）：最后加入鲜奶油，搅拌均匀即可关火。

三、小贴士

- 蘑菇选择新鲜的，口感更佳。

- 如果没有现成的鸡汤，可以用清水代替，但味道会稍淡。

- 加入少许牛奶或淡奶油，可以让汤更加顺滑。

- 喜欢蔬菜口感的可以加入胡萝卜或芹菜一起煮。

通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味的蘑菇浓汤。不仅营养健康，还能温暖身心，是家庭餐桌上的好选择。