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烧仙草奶茶怎么做
- 编辑：寿松剑
- 2025-09-28 10:22:43
- 来源：网易
【烧仙草奶茶怎么做】烧仙草奶茶是一种结合了传统甜品与现代饮品的创意饮品，口感清爽、味道香甜，深受年轻人喜爱。想要在家轻松制作一杯美味的烧仙草奶茶，其实并不复杂。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（1杯） |
| 烧仙草粉 | 10克 |
| 水 | 500毫升 |
| 红糖 | 20克 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 奶茶粉 | 1包（约10克） |
| 冰块 | 适量 |
| 珍珠 | 30克（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将烧仙草粉和红糖放入锅中，加入500毫升水，搅拌均匀后开火煮沸。 |
| 2 | 煮沸后转小火，继续熬煮5分钟，让烧仙草充分溶解，形成浓稠的糖浆。 |
| 3 | 关火后放凉至室温，然后放入冰箱冷藏1小时以上，使其凝固成烧仙草冻。 |
| 4 | 取出烧仙草冻，切成小块备用。 |
| 5 | 在杯中加入冰块，放入切好的烧仙草块。 |
| 6 | 加入牛奶和奶茶粉，搅拌均匀。 |
| 7 | 如果喜欢珍珠，可以提前煮好珍珠，加入杯中，即可享用。 |
三、小贴士
- 烧仙草粉的选择要选用品质好的，这样口感更顺滑。
- 红糖可以根据个人口味调整用量，喜欢甜一点的可以多加一些。
- 如果没有现成的烧仙草冻，也可以用购买的成品代替。
- 奶茶粉建议选择无糖或低糖版本，避免过甜影响口感。
- 制作完成后尽量在当天饮用，以保证最佳风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯香甜可口的烧仙草奶茶。无论是作为下午茶还是解暑饮品，都非常适合。动手尝试一下吧！
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