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【洋葱番茄炒肉】“洋葱番茄炒肉”是一道简单又美味的家常菜，结合了洋葱的香甜、番茄的酸爽和肉类的鲜美，口感丰富，营养均衡。这道菜不仅制作方便，而且适合搭配米饭食用，深受许多家庭的喜爱。

一、菜品简介

“洋葱番茄炒肉”主要由洋葱、番茄和猪肉（或鸡肉）组成，通过快炒的方式将食材融合在一起。其特点是酸甜开胃、色泽鲜艳，能够刺激食欲，尤其适合在夏季或胃口不佳时食用。

二、主要食材及功效

三、做法简述

1. 准备食材：洋葱切片，番茄切块，猪肉切片并用调料腌制。

2. 热锅凉油：加入蒜末爆香，放入肉片翻炒至变色。

3. 加入洋葱：炒至微焦后加入番茄继续翻炒。

4. 调味收汁：根据口味加入盐、糖、酱油等调味品，炒匀即可出锅。

四、小贴士

- 番茄选择熟透的，口感更佳。

- 肉类可选用瘦肉，避免油腻。

- 若喜欢酸味重一点，可适量加点醋提味。

总结：

“洋葱番茄炒肉”是一道集美味与营养于一体的家常菜，操作简单，食材常见，非常适合日常烹饪。无论是作为主食还是配菜，都能带来不错的味觉体验。