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银耳红枣枸杞汤

  • 编辑:裘友峰
  • 2025-10-24 22:21:18
  • 来源:网易

银耳红枣枸杞汤】银耳红枣枸杞汤是一款经典的中式养生汤品,具有滋阴润肺、补血养颜、增强免疫力等多重功效。它以银耳为主料,搭配红枣和枸杞,不仅味道清甜,还非常适合秋冬季节饮用。下面是对这道汤品的总结与营养分析。

一、

银耳红枣枸杞汤是一道简单易做、营养丰富的汤品,适合日常保健食用。银耳富含胶质,有助于润燥养颜;红枣能补气养血,枸杞则有明目补肝的作用。三者结合,既美味又健康,尤其适合体质虚弱、容易疲劳或皮肤干燥的人群。

在制作过程中,需要注意银耳的泡发时间,确保充分软化后再炖煮,这样口感更佳。同时,可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味,提升风味。

二、营养成分对比表

成分 含量(每100g) 功效说明
银耳 约75g 富含胶质,润肺养颜,增强免疫力
红枣 约15g 补气养血,安神助眠
枸杞 约10g 明目补肝,抗氧化
约900ml 基础液体,帮助溶解营养物质
冰糖/蜂蜜 适量 调味,增加甜度,增强口感

三、小贴士

- 银耳建议提前浸泡4小时以上,使其充分膨胀。

- 红枣可选用干红枣,去核后更易出味。

- 枸杞不宜久煮,最后加入即可保留营养。

- 若想增强滋补效果,可加入少量莲子或百合。

通过合理搭配与科学制作,银耳红枣枸杞汤不仅能带来美味享受,还能为身体提供全面的营养支持。无论是作为日常饮食还是养生调理,都是一个不错的选择。

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