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银耳红枣枸杞汤
- 编辑:裘友峰
- 2025-10-24 22:21:18
- 来源:网易
【银耳红枣枸杞汤】银耳红枣枸杞汤是一款经典的中式养生汤品,具有滋阴润肺、补血养颜、增强免疫力等多重功效。它以银耳为主料,搭配红枣和枸杞,不仅味道清甜,还非常适合秋冬季节饮用。下面是对这道汤品的总结与营养分析。
一、
银耳红枣枸杞汤是一道简单易做、营养丰富的汤品,适合日常保健食用。银耳富含胶质,有助于润燥养颜;红枣能补气养血,枸杞则有明目补肝的作用。三者结合,既美味又健康,尤其适合体质虚弱、容易疲劳或皮肤干燥的人群。
在制作过程中,需要注意银耳的泡发时间,确保充分软化后再炖煮,这样口感更佳。同时,可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味,提升风味。
二、营养成分对比表
| 成分 | 含量(每100g) | 功效说明 |
| 银耳 | 约75g | 富含胶质,润肺养颜,增强免疫力 |
| 红枣 | 约15g | 补气养血,安神助眠 |
| 枸杞 | 约10g | 明目补肝,抗氧化 |
| 水 | 约900ml | 基础液体,帮助溶解营养物质 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量 | 调味,增加甜度,增强口感 |
三、小贴士
- 银耳建议提前浸泡4小时以上,使其充分膨胀。
- 红枣可选用干红枣,去核后更易出味。
- 枸杞不宜久煮,最后加入即可保留营养。
- 若想增强滋补效果,可加入少量莲子或百合。
通过合理搭配与科学制作,银耳红枣枸杞汤不仅能带来美味享受,还能为身体提供全面的营养支持。无论是作为日常饮食还是养生调理,都是一个不错的选择。
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