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自制水果酸奶的做法
- 编辑：钟学航
- 2025-10-25 22:49:35
- 来源：网易
【自制水果酸奶的做法】制作水果酸奶不仅健康美味，还能根据个人口味自由搭配水果，非常适合家庭DIY。以下是一些常见的水果酸奶做法总结，并附上一份简单的材料与步骤表格供参考。
一、水果酸奶的常见做法总结
1. 基础酸奶+新鲜水果
使用原味或低糖酸奶作为基底，加入切好的新鲜水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，搅拌均匀即可食用。
2. 果泥酸奶
将水果（如芒果、苹果、桃子）打成泥，加入酸奶中混合，口感更浓郁。
3. 冷冻水果酸奶
将水果冷冻后加入酸奶中，制作出冰凉顺滑的饮品，适合夏天饮用。
4. 水果酸奶杯
分层装入酸奶和水果，可加入坚果、燕麦等增加口感层次。
5. 果酱酸奶
在酸奶中加入自制或市售果酱，如草莓酱、蓝莓酱，味道丰富。
二、自制水果酸奶材料与步骤表
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 原味酸奶 | 200g | 可选用希腊酸奶或普通酸奶 |
| 水果（如草莓、蓝莓、香蕉） | 50-100g | 新鲜或冷冻均可 |
| 蜂蜜/糖 | 适量 | 根据口味添加 |
| 果泥（可选） | 50g | 如芒果泥、苹果泥 |
| 坚果/燕麦（可选） | 10g | 增加口感 |
| 果酱（可选） | 1汤匙 | 如草莓酱、蓝莓酱 |
| 步骤 | 内容 | |
| 1 | 准备所需水果，清洗干净并切块或打成泥。 | |
| 2 | 将酸奶倒入碗中，加入水果块或果泥。 | |
| 3 | 根据口味加入蜂蜜、糖或果酱调味。 | |
| 4 | 搅拌均匀，静置10分钟让味道融合。 | |
| 5 | 可选择分层装入杯子，再撒上坚果或燕麦。 | |
| 6 | 放入冰箱冷藏1小时后食用更佳。 |
通过以上方法，你可以轻松在家制作出营养丰富、口感多样的水果酸奶。根据自己的喜好调整水果种类和甜度，享受健康又美味的饮品吧！
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