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自制酸奶水果小冰棒的家常做法
- 编辑:范芝腾
- 2025-10-26 00:37:29
- 来源:网易
【自制酸奶水果小冰棒的家常做法】夏天是吃冰棒的最佳季节,自制酸奶水果小冰棒不仅健康美味,还能满足孩子的口味需求。这款冰棒以酸奶为基础,搭配新鲜水果,制作简单,无需复杂工具,非常适合家庭操作。
下面是一份详细的自制酸奶水果小冰棒的家常做法总结,帮助你轻松掌握整个过程。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 | 
| 原味酸奶 | 200ml | 可根据口味选择低糖或无糖 | 
| 香蕉 | 1根 | 熟透的香蕉口感更佳 | 
| 草莓 | 5颗 | 新鲜草莓最佳,也可用其他水果如蓝莓、芒果等 | 
| 牛奶 | 50ml | 增加顺滑度 | 
| 蜂蜜/糖 | 适量 | 根据个人口味调整 | 
| 冰棒模具 | 1个 | 可使用一次性塑料模具或硅胶模具 | 
二、制作步骤
1. 准备水果
将香蕉去皮切段,草莓洗净去蒂,如有需要可切成小块备用。
2. 混合酸奶与牛奶
在一个大碗中加入酸奶和牛奶,搅拌均匀,让口感更加细腻。
3. 加入水果
将切好的香蕉和草莓加入酸奶液中,轻轻拌匀,避免水果破碎过多。
4. 调味
根据个人口味加入适量蜂蜜或糖,搅拌均匀。
5. 倒入模具
将混合好的液体倒入冰棒模具中,注意不要装得太满,留出空间防止膨胀。
6. 冷冻定型
将模具放入冰箱冷冻层,至少冷冻4小时以上,或过夜,直到完全凝固。
7. 脱模享用
取出冰棒,轻轻敲击模具底部,即可顺利脱模,享受自制的健康冰棒。
三、小贴士
- 使用新鲜水果能让冰棒口感更佳,营养也更丰富。
- 如果喜欢更浓郁的口感,可以适当增加酸奶的比例。
- 冷冻时间可根据天气情况调整,夏季建议延长至6小时以上。
- 自制冰棒不含防腐剂,建议尽快食用,口感最佳。
通过以上步骤,你就可以轻松在家制作出美味又健康的酸奶水果小冰棒了。不仅适合孩子,大人也可以享受这份清凉与健康。快来试试吧!
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