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【山药小米粥的做法】山药小米粥是一道营养丰富、口感绵密的养生粥品，适合早餐或晚餐食用。它不仅易于消化，还能健脾养胃、增强体质。下面将详细介绍山药小米粥的具体做法，并通过表格形式清晰展示所需材料和步骤。

一、

山药小米粥的主要原料是山药和小米，二者搭配可以起到互补营养的作用。山药富含黏液蛋白和多种维生素，有助于润肺止咳；小米则含有丰富的B族维生素和膳食纤维，有助于调节肠胃功能。制作时需要注意山药去皮后容易氧化变黑，建议尽快处理。此外，煮粥时水的比例要适中，以保证粥的浓稠度和口感。

二、做法详解（表格形式）

三、小贴士

- 山药去皮后可以用厨房纸擦干，避免水分过多影响口感。

- 如果喜欢更细腻的口感，可以在煮好后用搅拌机打碎。

- 山药小米粥适合搭配一些小菜或咸味食物，如煎蛋、凉拌黄瓜等，营养更均衡。

通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗香甜软糯的山药小米粥，既健康又美味，非常适合日常饮食搭配。