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水果汤圆做法
- 编辑：澹台东梁
- 2025-10-05 03:08:01
- 来源：网易
【水果汤圆做法】水果汤圆是一种将传统汤圆与新鲜水果相结合的创意甜点，口感丰富、色彩缤纷，既保留了汤圆的软糯，又增添了水果的清香。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、材料准备
| 材料 | 用量（适合6人份） |
| 糯米粉 | 200克 |
| 水 | 100毫升 |
| 果泥（如芒果、草莓、蓝莓等） | 150克 |
| 红糖/白糖 | 30克 |
| 食用油 | 1大勺 |
| 水果切块（可选） | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉倒入大碗中，加入水和食用油，搅拌均匀后揉成光滑的面团。 |
| 2 | 将果泥加入面团中，继续揉至面团颜色均匀，形成水果口味的面团。 |
| 3 | 将面团分成小剂子，搓成小圆球或根据喜好捏成其他形状。 |
| 4 | 锅中加水煮沸，放入汤圆煮至浮起，捞出后加入红糖或白糖调味。 |
| 5 | 可选择在汤中加入切好的水果块，增加口感和美观度。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 面团湿度 | 面团不宜过干或过湿，可根据实际情况调整水量。 |
| 果泥选择 | 建议使用熟透的水果，避免生涩影响口感。 |
| 煮制时间 | 汤圆煮至浮起即可，避免煮太久导致破裂。 |
| 食材搭配 | 水果种类可自由组合，建议选择酸甜适中的水果。 |
四、小贴士
- 可提前将果泥冷冻保存，制作时直接使用更方便。
- 若喜欢更丰富的口感，可在汤中加入椰奶或牛奶。
- 制作时可邀请家人一起参与，增加亲子互动乐趣。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的水果汤圆。不仅健康美味，还能为节日或家庭聚餐增添一份独特的风味。
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