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维生素k2的食物有哪些
- 编辑：连洋祥
- 2025-10-14 05:33:16
- 来源：网易
【维生素k2的食物有哪些】维生素K2是维生素K的一种形式，与维生素K1不同，它主要来源于发酵食品和动物性食物。维生素K2在促进骨骼健康、维护心血管系统以及调节钙的代谢方面起着重要作用。为了更好地了解哪些食物富含维生素K2，以下是对常见含维生素K2食物的总结。
常见含维生素K2的食物总结
| 食物名称 | 维生素K2含量（μg/100g） | 说明 |
| 纳豆 | 500–1000 | 日本传统发酵大豆制品，维生素K2含量极高 |
| 芝士（如埃曼塔尔、高达） | 50–300 | 发酵奶酪中富含维生素K2，尤其是硬质奶酪 |
| 动物肝脏 | 50–150 | 如鸡肝、猪肝等，含有一定量的维生素K2 |
| 鸡蛋 | 10–20 | 尤其是蛋黄中含有少量维生素K2 |
| 沙拉酱（含乳制品） | 5–15 | 含有乳制品的沙拉酱可能含有少量维生素K2 |
| 酸奶（发酵型） | 5–20 | 发酵酸奶中可能含有少量维生素K2 |
| 猪肉 | 10–30 | 特别是猪脑、猪肝等器官中含量较高 |
小结
维生素K2主要存在于发酵食品和动物性食物中，尤其是纳豆和各种发酵奶酪。对于想要通过饮食补充维生素K2的人群来说，增加这些食物的摄入是一个有效的方式。不过，由于维生素K2的来源相对有限，建议结合自身饮食习惯进行合理搭配，必要时可咨询专业营养师或医生。
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