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五指毛桃煲猪骨汤的做法简单介绍

  • 编辑:寇婕壮
  • 2025-10-16 00:08:40
  • 来源:网易

五指毛桃煲猪骨汤的做法简单介绍】五指毛桃煲猪骨汤是一道广受欢迎的养生汤品,具有健脾祛湿、补气养肺的功效。其做法简单,食材常见,适合家庭日常制作。以下是该汤品的详细做法总结。

一、

五指毛桃是一种常见的中药材,味道清香,常用于煲汤中以增强汤的营养价值和口感。猪骨则是提供丰富胶质和蛋白质的优质食材。将两者搭配,不仅能提升汤的鲜美度,还能起到滋补身体的作用。

制作时,需先将猪骨焯水去腥,再与五指毛桃及其他配料一同炖煮。整个过程约需1.5至2小时,时间充足才能让汤汁浓郁、食材入味。此汤适合秋冬季节饮用,有助于增强体质、缓解疲劳。

二、做法步骤表格

步骤 操作说明
1 准备材料:猪骨500克、五指毛桃30克、姜片3片、红枣4颗、枸杞少许、盐适量
2 猪骨冷水下锅,加入几片姜,大火煮开后撇去浮沫,捞出洗净备用
3 将洗净的猪骨放入砂锅或炖锅中,加入足量清水(约1.5升)
4 加入五指毛桃、姜片、红枣,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时
5 炖好后加入枸杞,再煮5分钟,最后根据口味加盐调味
6 关火后稍等片刻,即可盛出饮用

三、小贴士

- 五指毛桃可提前用清水浸泡30分钟,使其更易释放香味。

- 若喜欢更浓郁的汤色,可适当延长炖煮时间。

- 可根据个人口味添加其他药材,如党参、黄芪等,增强滋补效果。

通过以上步骤,您可以在家中轻松制作出一碗美味又营养的五指毛桃煲猪骨汤,为家人带来健康与温暖。

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