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【自制仙草蜜的做法】仙草蜜是一种传统的中式甜品，口感清爽、味道甘甜，常用于夏季解暑。制作过程简单，材料也容易获取，非常适合在家尝试制作。以下是一份详细的自制仙草蜜做法总结，帮助你轻松掌握制作技巧。

一、

仙草蜜的主要原料是仙草（又称凉粉草），搭配蜂蜜或糖进行调味。制作过程中需要注意仙草的清洗和煮制时间，以确保口感软糯且不苦涩。此外，加入适量的柠檬汁可以提升风味，让仙草蜜更加清新爽口。

整个制作流程包括：准备材料、清洗仙草、煮制仙草、调制甜味、冷却定型等步骤。建议使用玻璃容器保存，放入冰箱冷藏后口感更佳。

二、制作步骤与材料表

三、小贴士

- 仙草干的质量会影响最终口感，建议选择色泽深、无杂质的优质仙草。

- 若喜欢更浓稠的口感，可适当减少水量。

- 自制仙草蜜最好在3天内饮用完毕，避免变质。

通过以上步骤，你可以轻松在家制作出清凉美味的仙草蜜，既健康又实惠，是夏日饮品的理想选择。