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【自制仙草冻】仙草冻是一种传统的中式甜品，口感清爽、清凉解暑，尤其在夏季非常受欢迎。制作过程简单，材料也容易获取，非常适合在家动手尝试。以下是一份关于“自制仙草冻”的总结与步骤说明。

一、自制仙草冻总结

仙草冻的主要原料是仙草粉或仙草膏，加上水和糖即可制成。其关键在于掌握好比例和熬制时间，确保成品口感顺滑、不粘牙。此外，可根据个人口味加入椰奶、红豆、芋圆等配料，增加风味层次。整个制作过程约需30分钟，适合家庭快速制作。

二、制作步骤表

三、小贴士

- 仙草粉用量可根据个人喜好调整，喜欢更浓稠口感可适当增加。

- 煮制过程中要不断搅拌，防止糊底。

- 若使用仙草膏，可直接按包装说明进行稀释。

- 制作完成后尽量在当天食用，以保证最佳口感。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的仙草冻了。不仅健康，还能带来一份清凉的享受，非常适合夏天食用。