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【美味白灼虾的做法是什么】白灼虾是一道经典的粤菜，以其简单、鲜美而深受大家喜爱。它不仅保留了虾的原汁原味，还能让食客品尝到虾肉的鲜嫩和弹牙。下面将为大家详细总结美味白灼虾的做法，并通过表格形式清晰展示所需材料与步骤。

一、做法总结

白灼虾的关键在于选材新鲜、火候掌握得当。制作时要快速焯水，以保持虾肉的口感。搭配简单的调味料，如生抽、香油、姜蒜等，能进一步提升味道。整个过程操作简单，非常适合家庭制作。

二、材料与步骤表

三、小贴士

- 选用活虾或冷冻虾均可，但建议选择新鲜的，口感更佳。

- 焯水时间不宜过长，否则虾肉会变老，失去弹性。

- 可根据个人口味调整蘸料，如加入辣椒油或醋。

- 白灼虾适合搭配米饭或作为凉菜食用，清爽不油腻。

通过以上步骤和材料准备，你就可以轻松在家做出一道美味又健康的白灼虾。无论是日常餐桌还是朋友聚会，都是一道非常受欢迎的菜肴。