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【牛肉汤简单做法】牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合在寒冷的天气里饮用，也能为身体提供充足的蛋白质和矿物质。下面将为大家总结一份牛肉汤的简单做法，并以表格形式清晰展示所需材料与步骤。

一、

制作一碗美味的牛肉汤并不复杂，关键在于选材新鲜、火候掌握得当。首先需要准备牛腩或牛腿肉，清洗干净后焯水去腥；接着加入适量的调料，如姜片、料酒、葱段等，用小火慢炖1-2小时，使牛肉变得软烂入味。最后根据个人口味添加盐、胡椒粉等调味即可。整个过程操作简单，非常适合家庭日常制作。

二、表格展示

通过以上方法，你可以在家中轻松做出一碗香浓可口的牛肉汤。不仅做法简单，而且营养均衡，是冬日里温暖身心的好选择。