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肉桂是什么意思
- 编辑:殷鸣星
- 2025-09-23 21:12:40
- 来源:网易
【肉桂是什么意思】“肉桂”是一个常见的名词,通常指一种植物的树皮,也常用于烹饪和中药中。它不仅是一种香料,还具有一定的药用价值。以下是对“肉桂是什么意思”的详细解释。
一、
肉桂是从肉桂树(学名:Cinnamomum 属)的树皮中提取的一种香料,主要产自东南亚地区,如斯里兰卡、印度、中国等地。肉桂在日常生活中被广泛用于烘焙、甜点制作以及调味,同时也被中医用于调理身体、促进血液循环等。
根据来源不同,肉桂可以分为几种类型,如锡兰肉桂(Ceylon Cinnamon)和中国肉桂(Cassia Cinnamon)。两者在味道、用途和安全性上略有差异。
此外,“肉桂”有时也被用来形容一种颜色或气味,比如“肉桂色”或“肉桂味”。
二、表格:肉桂的基本信息
项目 | 内容 |
中文名称 | 肉桂 |
学名 | Cinnamomum 属(常见种类包括 C. verum, C. cassia 等) |
英文名称 | Cinnamon |
主要产地 | 斯里兰卡、印度、中国、越南、印尼等 |
部分 | 树皮 |
颜色 | 棕红色至深棕色 |
味道 | 温暖、甜香、略带辛辣 |
用途 | 烘焙、调味、中药、香料 |
类型 | 锡兰肉桂、中国肉桂、越南肉桂等 |
药用价值 | 促进血液循环、抗炎、抗菌、助消化 |
安全性 | 适量使用安全,过量可能有副作用(如肝毒性) |
三、结语
“肉桂是什么意思”可以从多个角度来理解:它是一种植物的树皮,也是一种常用的香料和药材。了解肉桂的来源、种类和用途,有助于我们在日常生活中更好地使用它,并发挥其独特的价值。
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