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血腥玛丽的做法
- 编辑:孙瑾会
- 2025-10-21 12:23:42
- 来源:网易
【血腥玛丽的做法】“血腥玛丽”是一款经典的鸡尾酒,以其独特的红色外观和略带辛辣的口感深受许多人的喜爱。它不仅适合在派对上饮用,也常被用作调酒爱好者的入门作品。以下是对“血腥玛丽的做法”的总结与详细说明。
一、
“血腥玛丽”是一杯以伏特加为基酒,搭配番茄汁、辣根、柠檬汁、盐、胡椒等调料制成的经典鸡尾酒。其口感层次丰富,既有番茄汁的酸甜,又有辣味的刺激感。制作方法简单,但关键在于调味的平衡。不同地区或个人口味可能会有不同版本,如加入芹菜、洋葱、辣椒酱等,使其风味更加多变。
二、制作步骤(表格形式)
步骤 | 材料 | 用量 | 备注 |
1 | 伏特加 | 45ml | 基酒,决定酒精浓度 |
2 | 番茄汁 | 90ml | 主要液体成分,提供红色色泽 |
3 | 柠檬汁 | 15ml | 增加酸味,平衡口感 |
4 | 辣根 | 1茶匙 | 提供辛辣感,可替换为辣椒酱 |
5 | 盐 | 少许 | 调节咸度 |
6 | 黑胡椒 | 少许 | 增加风味层次 |
7 | 红椒粉 | 少许(可选) | 增加颜色和辣味 |
8 | 芹菜杆 | 1根(装饰用) | 可根据喜好添加 |
三、制作方法
1. 准备杯子:选用高脚杯或冰镇玻璃杯,加入适量冰块。
2. 倒入伏特加:将45ml伏特加倒入杯中。
3. 加入番茄汁:接着倒入90ml番茄汁,搅拌均匀。
4. 添加调味料:依次加入15ml柠檬汁、1茶匙辣根、少许盐和黑胡椒。
5. 调整口味:根据个人口味,可适量加入红椒粉或辣椒酱。
6. 搅拌均匀:使用长柄勺轻轻搅拌,使所有材料混合。
7. 装饰:最后插入一根洗净的芹菜杆作为装饰,提升视觉效果。
四、小贴士
- 如果喜欢更浓烈的辣味,可以增加辣根或辣椒酱的用量。
- 使用新鲜番茄汁比罐装更好,味道更自然。
- 可根据季节变化加入少量薄荷叶或青柠片,增添清新感。
- “血腥玛丽”也可以作为早餐饮品,搭配煎蛋、培根等食物食用。
通过以上步骤,你可以在家中轻松制作出一杯正宗的“血腥玛丽”。无论是独自享用还是与朋友分享,都是一种不错的体验。
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