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【牛肉饼做法】牛肉饼是一道简单又美味的家常菜，适合早餐、午餐或晚餐。制作过程不复杂，只需几种基本食材，就能做出香喷喷的牛肉饼。下面将从材料准备、步骤说明和营养价值等方面进行总结，并以表格形式展示。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 处理食材：将洋葱切碎，蒜切末备用。

2. 混合肉馅：在碗中加入牛肉末、鸡蛋、洋葱碎、蒜末、盐、黑胡椒、生抽和面粉，搅拌均匀。

3. 成型：用手将肉馅捏成圆形的小饼状。

4. 煎制：平底锅加热后倒入适量食用油，放入牛肉饼，小火慢煎至两面金黄。

5. 出锅：煎好后取出，可搭配面包、米饭或沙拉食用。

三、营养价值

四、小贴士

- 牛肉末选择肥瘦相间的部位更嫩滑。

- 可根据口味添加其他调料，如辣椒粉、孜然等。

- 煎制时火候不宜过大，以免外焦内生。

通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的牛肉饼。无论是作为主食还是配菜，都能带来满满的幸福感。