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【蔬菜沙拉的家常做法】蔬菜沙拉是一道简单、健康又美味的家常菜，适合日常饮食中搭配主食或作为凉菜食用。它不仅营养丰富，还能帮助人们保持身材、增强免疫力。下面将从食材准备、制作步骤和小贴士三个方面，总结一份“蔬菜沙拉的家常做法”。

一、食材准备

制作蔬菜沙拉所需的食材可以根据个人口味进行调整，但以下几种是常见且基础的选择：

二、制作步骤

1. 清洗蔬菜：将所有蔬菜用清水洗净，沥干水分。

2. 切配处理：根据个人喜好将蔬菜切成合适的形状，如片、丝、块等。

3. 混合装盘：将切好的蔬菜放入大碗中，轻轻拌匀。

4. 调制酱料：将橄榄油、醋或柠檬汁、少许盐和黑胡椒混合均匀。

5. 淋入酱料：将调好的酱料倒入蔬菜中，再次拌匀。

6. 撒上芝麻：最后撒上适量芝麻即可食用。

三、小贴士

- 可以根据季节更换蔬菜种类，如加入玉米粒、豆芽、牛油果等。

- 若喜欢口感更清爽，可以加入少量酸奶代替部分油。

- 酱料可根据口味添加蜂蜜、芥末或蒜末等调味。

- 蔬菜沙拉最好现做现吃，避免长时间放置影响口感。

通过以上方法，你就可以轻松在家做出一份美味又健康的蔬菜沙拉。不仅适合日常餐点，也适合聚会或野餐时分享。希望这份简单的做法能为你带来更多的饮食乐趣！