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自制脏脏茶的做法
- 编辑：史灵龙
- 2025-10-26 12:29:25
- 来源：网易
【自制脏脏茶的做法】“脏脏茶”近年来在饮品界迅速走红，因其独特的口感和视觉冲击力受到许多消费者的喜爱。所谓“脏脏茶”，其实是一种以黑糖、奶盖、珍珠等为主要原料的奶茶，其特点在于表面会形成一层厚厚的奶盖，饮用时会带出浓郁的黑糖香气，同时底部有Q弹的珍珠，整体口感丰富、层次分明。
为了满足大家对“脏脏茶”的好奇心和制作欲望，以下将从材料准备、制作步骤及成品效果三个方面进行总结，并通过表格形式清晰展示关键信息。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约2杯） | 备注 |
| 黑糖浆 | 30-40ml | 可根据个人口味调整 |
| 红茶包 | 2个 | 建议使用红茶或乌龙茶 |
| 牛奶 | 150ml | 全脂牛奶更香浓 |
| 奶油奶盖 | 100ml | 可自制或购买现成 |
| 珍珠（黑糖味） | 30g | 提前煮好并浸泡 |
| 冰块 | 适量 | 增加清凉感 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将红茶包放入杯中，加入热水冲泡5分钟，取出茶包，待茶水冷却至室温。 |
| 2 | 在杯底加入黑糖浆，搅拌均匀，使其充分融合。 |
| 3 | 加入煮好的珍珠，轻轻搅拌，让珍珠与黑糖混合。 |
| 4 | 倒入冷却后的红茶，再加入冰块至杯子约8分满。 |
| 5 | 最后倒入奶油奶盖，用勺子轻压表面，使其形成厚实的奶盖层。 |
| 6 | 可撒上少许黑糖碎或椰丝增加口感和美观度。 |
三、成品效果
| 项目 | 描述 |
| 口感 | 黑糖的甜香与奶盖的浓郁相结合，珍珠Q弹，整体口感丰富 |
| 颜色 | 表面为奶白色，底部为黑糖色，层次分明 |
| 温度 | 冷饮，适合夏季饮用 |
| 保存建议 | 建议现做现喝，避免奶盖变质 |
四、小贴士
- 如果喜欢更浓稠的奶盖，可以适当增加奶油比例。
- 黑糖浆可用自制的黑糖水代替，味道更自然。
- 珍珠可提前煮好冷藏，方便随时使用。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一杯美味的“脏脏茶”。不仅省钱，还能根据自己的口味进行调整，享受DIY的乐趣。快来试试吧！
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