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最简单的159杂粮面包的

  • 编辑:蓝霭艺
  • 2025-10-26 20:07:55
  • 来源:网易

最简单的159杂粮面包的】在快节奏的生活中,越来越多的人开始关注健康饮食。而杂粮面包因其丰富的膳食纤维和营养成分,成为许多家庭餐桌上的常客。今天,我们将介绍一款“最简单的159杂粮面包”,不仅制作过程简单,而且营养均衡,非常适合日常食用。

一、什么是“159杂粮面包”?

“159杂粮面包”是一种以三种主要杂粮(通常为小麦、玉米、大米)为基础,按照一定比例混合后制作而成的面包。这里的“159”并不是指具体的配方数字,而是代表一种常见的基础搭配方式,即:

- 1份小麦粉

- 5份玉米粉

- 9份大米粉

当然,不同地区或个人口味可能会有所调整,但这种比例能很好地平衡口感与营养。

二、为什么选择“最简单的159杂粮面包”?

1. 制作简单:不需要复杂的工具或长时间发酵。

2. 营养丰富:杂粮富含维生素、矿物质和膳食纤维。

3. 适合人群广:无论是老人、儿童还是健身人士,都能从中受益。

4. 成本低:杂粮价格相对较低,适合长期食用。

三、制作步骤简要总结

步骤 内容说明
1 准备材料:小麦粉、玉米粉、大米粉(按1:5:9比例混合),酵母、水、盐、糖等。
2 将干性材料混合均匀,加入温水和酵母,搅拌成面团。
3 静置发酵约1小时,待面团膨胀至两倍大。
4 搓圆后放入模具,二次发酵约30分钟。
5 烘烤:预热烤箱至180℃,烘烤25-30分钟,表面金黄即可。

四、营养价值对比(每100克)

成分 小麦粉 玉米粉 大米粉 杂粮面包(159)
热量(kcal) 364 363 347 355
蛋白质(g) 13.8 9.4 7.7 9.8
膳食纤维(g) 2.7 1.6 0.6 1.8
碳水化合物(g) 75.2 78.5 79.2 77.4
脂肪(g) 1.2 3.4 0.7 2.1

五、小贴士

- 可根据个人口味添加坚果、种子或蜂蜜提升风味。

- 面包冷却后密封保存,可延长保鲜时间。

- 若想增加口感,可在面团中加入少量全麦粉或燕麦片。

六、结语

“最简单的159杂粮面包”不仅制作方便,还能提供丰富的营养,是健康饮食的理想选择。无论你是厨房新手还是追求健康的美食爱好者,都可以尝试这一款简单又美味的杂粮面包。从今天开始,用一份简单的食材,做出一份安心的早餐吧!

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