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最简单超健康的面包的做法
- 编辑：刘心昭
- 2025-10-26 20:05:35
- 来源：网易
【最简单超健康的面包的做法】制作一款既健康又美味的面包，其实并不复杂。只要掌握好基本材料和步骤，就能轻松做出营养均衡、口感松软的面包。以下是一份总结性的做法指南，适合初学者和忙碌的上班族。
一、
这款“最简单超健康的面包”以天然食材为主，少油少糖，保留了食材的原始风味，同时富含膳食纤维、蛋白质和维生素。整个过程无需复杂的工具，只需一个烤箱即可完成。以下是主要材料、步骤和营养价值的简要说明。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 标题 | 最简单超健康的面包的做法 |
| 适用人群 | 健康饮食爱好者、忙碌上班族、家庭主妇、健身人士 |
| 所需时间 | 约1小时（含发酵时间） |
| 主要材料 | 全麦面粉200g、鸡蛋1个、牛奶150ml、蜂蜜1汤匙、酵母3g、盐3g、橄榄油1汤匙 |
| 烹饪工具 | 搅拌碗、打蛋器、烤箱、面包模 |
| 制作步骤 | 1. 酵母用温水化开； 2. 将全麦面粉、盐、蜂蜜混合； 3. 加入鸡蛋、牛奶、橄榄油搅拌成团； 4. 发酵至两倍大； 5. 整形后二次发酵； 6. 烘烤180℃约25分钟 |
| 口感特点 | 松软有嚼劲、略带麦香、不油腻 |
| 营养价值 | 富含膳食纤维、优质蛋白、维生素B群、抗氧化物质 |
| 健康优势 | 低糖、低脂、高纤维、无添加剂 |
| 注意事项 | 面团发酵需在温暖环境，避免阳光直射；烤箱温度根据实际情况调整 |
三、小贴士
- 可根据个人口味加入坚果或干果增加口感。
- 如果没有全麦面粉，可用燕麦粉或杂粮粉替代。
- 面包冷却后再切片，更易保持形状。
- 做好的面包可冷藏保存3天，或冷冻保存1个月。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款“最简单超健康的面包”，不仅满足味蕾，还能为身体提供充足的能量和营养。快动手试试吧！
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