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绿豆冰沙的做法
- 编辑：师姣裕
- 2025-09-08 12:20:50
- 来源：网易
【绿豆冰沙的做法】绿豆冰沙是一款清爽解暑的饮品，适合在炎热的夏天饮用。它不仅口感细腻、味道清甜，还具有一定的消暑和清热功效。以下是制作绿豆冰沙的详细步骤和所需材料，方便大家在家轻松操作。
一、
绿豆冰沙的主要原料是绿豆和冰块，辅以适量的水、糖或蜂蜜，搅拌均匀即可。制作过程简单快捷，非常适合夏季快速制作。为了提升口感和营养，还可以加入一些水果或牛奶。下面将列出具体的材料和步骤，并通过表格形式展示。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 绿豆 100 克，冰块 200 克，水 300 毫升，白砂糖/蜂蜜 50 克（根据口味调整） |
| 可选添加物 | 牛奶 100 毫升，香蕉 1 根，柠檬汁 1 汤匙，薄荷叶少许 |
| 工具 | 搅拌机、量杯、碗、勺子 |
| 步骤 1 | 将绿豆提前浸泡 4-6 小时，然后煮熟至软烂（约 40 分钟） |
| 步骤 2 | 将煮好的绿豆放入搅拌机中，加入适量水、糖或蜂蜜，搅拌成糊状 |
| 步骤 3 | 加入冰块和牛奶（如使用），继续搅拌至顺滑 |
| 步骤 4 | 倒入杯中，可根据喜好加入水果丁或薄荷叶装饰 |
| 成品特点 | 清爽、细腻、口感丰富，适合夏日饮用 |
三、小贴士
- 绿豆提前浸泡可以缩短煮制时间，同时更易消化。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少量牛奶或椰奶。
- 冰沙最好现做现喝，避免久置影响口感。
- 可根据个人口味加入其他水果，如草莓、芒果等，增加风味层次。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯美味的绿豆冰沙，既健康又解暑，快来试试吧！
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