您现在的位置是:首页 > 知识问答网站首页知识问答

桃乐丝葡萄品种

  • 编辑:怀茗涛
  • 2025-10-08 04:25:05
  • 来源:网易

桃乐丝葡萄品种】桃乐丝(Tempranillo)是西班牙最著名的红葡萄品种之一,广泛种植于卡斯蒂利亚-拉曼查、里奥哈和杜埃罗河岸等地区。它以其优雅的风味、良好的陈年潜力以及适应多种气候条件的能力而闻名。桃乐丝不仅在西班牙本土备受推崇,也在全球范围内受到葡萄酒爱好者的喜爱。

桃乐丝葡萄品种总结

桃乐丝葡萄(Tempranillo)是一种中晚熟的红葡萄品种,原产于西班牙,尤其在里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(Ribera del Duero)地区表现尤为出色。它的名字来源于“temprano”,意为“早熟”,但实际成熟期稍晚于其他一些葡萄品种。桃乐丝适合酿造干红葡萄酒,也可用于混酿或生产桃红葡萄酒。

该品种的果皮较厚,单宁含量适中,酸度良好,能够很好地平衡酒体结构。在年轻时表现出红色水果如樱桃、草莓的香气,随着陈年会发展出香草、烟草、皮革等复杂风味。桃乐丝葡萄酒通常具有良好的陈年潜力,适合长期窖藏。

桃乐丝葡萄品种关键信息表

项目 内容
中文名称 桃乐丝
英文名称 Tempranillo
原产地 西班牙
主要产区 里奥哈、杜埃罗河岸、卡斯蒂利亚-拉曼查
成熟期 中晚熟
果皮厚度 较厚
单宁含量 适中
酸度 良好
风味特点 红色水果、香草、烟草、皮革
酒体风格 中等至饱满
陈年潜力 良好
适宜温度 12–18°C
适配食物 红肉、奶酪、烤肉、意大利面
是否混酿 可用于混酿(如与 Garnacha、Graciano 等)
酿造方式 传统发酵、橡木桶陈酿

桃乐丝葡萄不仅是西班牙葡萄酒文化的象征,也因其多样性和适应性在全球范围内得到推广。无论是日常饮用还是收藏,桃乐丝葡萄酒都能带来丰富的口感体验和独特的地域风情。

免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
Top