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【自制牛扎糖怎么做】牛扎糖是一种传统的中式糖果，口感香脆、甜而不腻，深受许多人的喜爱。想要在家轻松制作牛扎糖？其实并不难，只要准备好材料并掌握正确的步骤，就能做出美味的牛扎糖。下面是一份详细的制作指南，帮助你轻松上手。

一、

牛扎糖的主要原料包括：麦芽糖、黄油、花生碎、椰蓉和少许盐。制作过程主要包括熬制糖浆、混合配料和冷却成型几个步骤。整个过程大约需要30分钟，适合家庭制作。为了提升口感和风味，可以根据个人喜好加入芝麻、红枣等其他配料。

以下是制作牛扎糖的详细步骤与所需材料清单：

二、材料与步骤表格

三、小贴士

- 熬糖时要不断搅拌，防止糊底。

- 可根据口味调整花生碎和椰蓉的比例。

- 制作完成后应密封保存，避免受潮。

- 若喜欢更酥脆的口感，可适当减少椰蓉用量。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出香甜可口的牛扎糖了。不仅健康无添加，还能享受亲手制作的乐趣。快试试看吧！