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【自制蒜香茄汁猪扒的做法】在众多家常菜中，蒜香茄汁猪扒是一道兼具风味与营养的美味佳肴。这道菜结合了猪扒的鲜嫩、大蒜的香气以及番茄酱的酸甜口感，非常适合家庭制作。下面将从材料准备、步骤说明和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。

一、

蒜香茄汁猪扒是一道简单又美味的中式家常菜。主要食材包括猪排、大蒜、番茄酱等，通过煎制和调味，使猪扒外酥里嫩，搭配浓郁的蒜香与茄汁，口感层次丰富。制作过程中需要注意火候控制和调味比例，才能达到最佳效果。此外，这道菜富含蛋白质和维生素，适合日常饮食搭配。

二、表格展示

三、小结

蒜香茄汁猪扒不仅味道独特，而且制作过程简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇尝试。只要掌握好基本步骤和调味比例，就能轻松做出一道令人满意的家常美食。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能带来满满的幸福感。