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自制奶提子雪糕的做法
- 编辑:朱宇婵
- 2025-10-25 13:17:04
- 来源:网易
【自制奶提子雪糕的做法】制作一款美味又健康的奶提子雪糕,不仅简单方便,还能在家享受冰凉的甜品。以下是详细的步骤和材料清单,帮助你轻松完成这道自制甜点。
一、
奶提子是一种口感爽脆、味道清甜的水果,将其与牛奶结合制作成雪糕,既保留了水果的天然风味,又增添了浓郁的奶香。自制奶提子雪糕不仅无添加,还能根据个人口味进行调整,非常适合夏天享用。整个制作过程不需要复杂的工具,只需简单的搅拌和冷冻即可完成。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 奶提子(约200克)、全脂牛奶(200ml)、淡奶油(100ml) |
| 辅助材料 | 蜂蜜或糖(适量,根据口味调整) |
| 工具 | 搅拌机、雪糕模具、冰格、保鲜盒 |
| 制作时间 | 约30分钟(不含冷冻时间) |
| 冷冻时间 | 至少4小时以上(建议过夜) |
| 口感特点 | 酸甜适中,奶香浓郁,果肉Q弹 |
三、详细步骤
1. 准备材料
将奶提子洗净,去蒂,用厨房纸吸干水分。如果喜欢更细腻的口感,可以将奶提子稍微切碎。
2. 混合原料
将牛奶、淡奶油和蜂蜜(或糖)放入搅拌机中,搅拌均匀。然后加入奶提子果肉,继续搅拌至果肉破碎但不完全泥状。
3. 装入模具
将混合好的液体倒入雪糕模具或冰格中,尽量填满,避免空气残留。
4. 冷冻定型
将模具放入冰箱冷冻层,至少冷冻4小时以上,最好过夜,确保雪糕完全凝固。
5. 脱模享用
取出后稍等几分钟,让雪糕稍微软化,再轻轻脱模,即可享用。
四、小贴士
- 如果想要更丰富的口感,可以在雪糕中加入少量坚果碎或椰蓉。
- 使用新鲜奶提子效果最佳,若使用冷冻奶提子,需提前解冻并沥干水分。
- 自制雪糕不含防腐剂,建议尽快食用,保存期不宜过长。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一款健康又美味的奶提子雪糕,享受夏日的清凉与甜蜜。
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