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自制奶提子雪糕的做法

  • 编辑:朱宇婵
  • 2025-10-25 13:17:04
  • 来源:网易

自制奶提子雪糕的做法】制作一款美味又健康的奶提子雪糕,不仅简单方便,还能在家享受冰凉的甜品。以下是详细的步骤和材料清单,帮助你轻松完成这道自制甜点。

一、

奶提子是一种口感爽脆、味道清甜的水果,将其与牛奶结合制作成雪糕,既保留了水果的天然风味,又增添了浓郁的奶香。自制奶提子雪糕不仅无添加,还能根据个人口味进行调整,非常适合夏天享用。整个制作过程不需要复杂的工具,只需简单的搅拌和冷冻即可完成。

二、材料与做法表格

项目 内容
主要材料 奶提子(约200克)、全脂牛奶(200ml)、淡奶油(100ml)
辅助材料 蜂蜜或糖(适量,根据口味调整)
工具 搅拌机、雪糕模具、冰格、保鲜盒
制作时间 约30分钟(不含冷冻时间)
冷冻时间 至少4小时以上(建议过夜)
口感特点 酸甜适中,奶香浓郁,果肉Q弹

三、详细步骤

1. 准备材料

将奶提子洗净,去蒂,用厨房纸吸干水分。如果喜欢更细腻的口感,可以将奶提子稍微切碎。

2. 混合原料

将牛奶、淡奶油和蜂蜜(或糖)放入搅拌机中,搅拌均匀。然后加入奶提子果肉,继续搅拌至果肉破碎但不完全泥状。

3. 装入模具

将混合好的液体倒入雪糕模具或冰格中,尽量填满,避免空气残留。

4. 冷冻定型

将模具放入冰箱冷冻层,至少冷冻4小时以上,最好过夜,确保雪糕完全凝固。

5. 脱模享用

取出后稍等几分钟,让雪糕稍微软化,再轻轻脱模,即可享用。

四、小贴士

- 如果想要更丰富的口感,可以在雪糕中加入少量坚果碎或椰蓉。

- 使用新鲜奶提子效果最佳,若使用冷冻奶提子,需提前解冻并沥干水分。

- 自制雪糕不含防腐剂,建议尽快食用,保存期不宜过长。

通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一款健康又美味的奶提子雪糕,享受夏日的清凉与甜蜜。

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