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【牛奶糖的做法】牛奶糖是一种传统的甜点，口感绵密、香甜可口，深受许多人的喜爱。制作牛奶糖并不复杂，只需要几种简单的材料和耐心的熬制过程。以下是对牛奶糖做法的总结与步骤说明。

一、

牛奶糖的主要原料是牛奶、糖和少量的黄油或植物油。通过将牛奶和糖混合后进行加热搅拌，使水分逐渐蒸发，糖浆逐渐变稠，最后冷却成型。整个过程需要控制好火候和时间，以确保最终成品的质地和口感。制作过程中需要注意防止焦底，并在冷却时避免过早搅拌，以免影响结晶效果。

二、牛奶糖制作步骤（表格形式）

三、小贴士

- 使用全脂牛奶可以让成品更加香浓。

- 若喜欢更细腻的口感，可在熬制过程中加入少量玉米淀粉水，帮助定型。

- 制作时最好使用不粘锅，减少糊底风险。

- 成品可加入坚果碎或椰蓉增加口感层次。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的牛奶糖了。无论是作为零食还是伴手礼，都是不错的选择。