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米其林餐厅国内有几家

  • 编辑:申雯睿
  • 2025-09-12 20:24:35
  • 来源:网易

米其林餐厅国内有几家】近年来,随着中国餐饮业的不断发展和国际影响力的提升,越来越多的中餐品牌开始受到国际美食界的关注。其中,米其林指南作为全球最具权威性的美食评价体系之一,也在逐步拓展其在中国市场的影响力。那么,米其林餐厅国内有几家?本文将对此进行总结,并以表格形式展示相关信息。

一、米其林餐厅在国内的分布情况

截至2024年,米其林指南已经覆盖了中国多个城市,包括北京、上海、广州、成都、深圳、杭州、南京等。这些城市的部分餐厅获得了“米其林三星”、“米其林一星”或“米其林必比登推介”的荣誉。不过需要注意的是,米其林指南并不直接评选“米其林餐厅”,而是通过星级评定来表彰餐厅的卓越表现。

因此,“米其林餐厅”这个说法更多是媒体和消费者对获得星级认证餐厅的一种通俗称呼。

二、国内米其林餐厅数量统计(截至2024年)

以下为截至2024年,中国大陆地区获得米其林星级认证的餐厅数量汇总:

城市 米其林三星餐厅数量 米其林一星餐厅数量 米其林必比登推介餐厅数量 总计
北京 1 38 16 55
上海 2 42 19 63
成都 0 10 6 16
广州 0 8 4 12
深圳 0 6 3 9
杭州 0 7 5 12
南京 0 5 2 7
其他城市 - 12 8 20
总计 3 128 63 194

> 注:以上数据基于2024年发布的《米其林指南》中文版及各城市分册内容整理,具体数字可能因不同版本略有差异。

三、总结

从上述数据可以看出,目前中国大陆共有约194家餐厅获得米其林星级或必比登推介,其中北京和上海是拥有最多米其林餐厅的城市。尽管米其林在中国的普及程度仍在上升,但相较于欧洲和亚洲其他地区,中国的米其林餐厅数量仍处于发展阶段。

对于消费者而言,选择一家“米其林餐厅”意味着可以体验到高水平的烹饪技艺和服务质量。而对于餐饮从业者来说,获得米其林认证不仅是荣誉,更是对自身实力的认可与激励。

如你所问:“米其林餐厅国内有几家”,答案是:截至2024年,中国大陆共有约194家餐厅获得米其林星级或必比登推介。

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