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【什锦果蔬沙拉怎么做】什锦果蔬沙拉是一道健康、营养丰富的凉拌菜，适合在夏天食用，也能作为餐前开胃小食。它不仅色彩丰富，还能提供多种维生素和膳食纤维。制作方法简单，食材搭配灵活，可以根据个人口味自由调整。

一、什锦果蔬沙拉的制作要点总结

1. 选材多样：选择多种新鲜水果和蔬菜，如苹果、胡萝卜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等。

2. 清洗干净：所有食材必须彻底清洗，确保卫生。

3. 切配均匀：将水果和蔬菜切成适口大小，方便食用。

4. 调味适中：可根据喜好加入沙拉酱、橄榄油、柠檬汁或蜂蜜等调料。

5. 合理搭配：注意颜色和口感的搭配，提升视觉和味觉体验。

二、常见食材与做法表格

三、制作步骤简述

1. 准备食材：将所有水果和蔬菜洗净，根据需要进行切配。

2. 混合搅拌：将切好的食材放入大碗中，轻轻拌匀。

3. 调味处理：加入橄榄油、柠檬汁、盐和蜂蜜等调料，再次拌匀。

4. 冷藏保存：放入冰箱冷藏10-15分钟，口感更佳。

5. 装盘享用：取出后即可食用，也可搭配面包或酸奶。

四、小贴士

- 可根据季节更换食材，如夏季可用西瓜、芒果，冬季可用橙子、柚子。

- 如果喜欢酸甜口味，可以加入少量醋或酸奶。

- 若想增加蛋白质，可加入煮鸡蛋、鸡胸肉或豆腐。

通过以上方法，你可以轻松做出一份美味又健康的什锦果蔬沙拉。不仅适合家庭日常食用，也适合朋友聚会时分享。尝试不同的组合，找到属于你的专属味道吧！