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【自制花生酱的做法】自制花生酱不仅健康、无添加，还能根据个人口味进行调整。下面是一份详细的制作步骤和所需材料的总结，帮助你轻松在家做出美味花生酱。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 烤制花生

将花生放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到花生变香且表皮微焦。取出后稍微冷却。

2. 去皮处理

如果使用带皮花生，可将烤好的花生放入干净的布中搓揉，去除外层红衣。

3. 搅拌成糊

将处理好的花生放入搅拌机中，加入白砂糖、盐、食用油（如使用），以及少量牛奶或水，启动搅拌机，直至花生碎逐渐变成细腻的膏状。

4. 调整口感

若花生酱过干，可适当加入牛奶或水；若过稀，可加入更多花生或减少液体。

5. 装瓶保存

将做好的花生酱倒入干净密封罐中，置于阴凉处保存，建议在一周内食用完毕，以保证最佳风味。

三、小贴士

- 自制花生酱不含防腐剂，建议尽快食用。

- 可根据喜好加入蜂蜜、巧克力粉等，制作不同风味的花生酱。

- 使用新鲜花生，味道更香浓。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出自己喜欢的花生酱了。不仅安全健康，还能享受DIY的乐趣！