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【自制木薯粉的做法】木薯粉是一种常见的食材，广泛用于制作甜品、饮品和小吃。自己在家制作木薯粉不仅卫生安全，还能根据个人口味调整口感。以下是详细的自制木薯粉步骤总结。

一、制作木薯粉的流程总结

1. 准备材料：新鲜木薯块或干木薯粉。

2. 清洗处理：将木薯块洗净去皮。

3. 浸泡与磨浆：浸泡后磨成浆液。

4. 过滤沉淀：通过滤布过滤，让淀粉沉淀。

5. 晾干或烘干：将沉淀物晾干或用烤箱低温烘干。

6. 粉碎包装：最后将干燥的淀粉粉碎并密封保存。

二、详细步骤对比表

三、小贴士

- 如果使用干木薯粉，可直接加水调制，无需浸泡和磨浆。

- 自制木薯粉建议少量制作，尽快使用，以保持最佳品质。

- 制作过程中注意卫生，避免细菌污染。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出健康美味的木薯粉了。无论是做珍珠奶茶还是制作传统甜点，都能派上大用场。