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【小白菜炖豆腐简单做法】小白菜炖豆腐是一道家常又营养的菜肴，口感清爽、味道鲜美，非常适合日常饮食。下面是对这道菜的简单做法进行总结，并以表格形式呈现关键信息，帮助读者快速掌握制作技巧。

一、菜品简介

小白菜炖豆腐属于中式家常菜，主要由小白菜和嫩豆腐组成，搭配适量的调料，通过炖煮的方式让食材充分融合，保留了食材的原汁原味，同时也提升了口感的层次感。这道菜不仅美味，还富含蛋白质、维生素和膳食纤维，适合全家食用。

二、核心步骤总结

三、小贴士

- 豆腐选择嫩豆腐更易入味，但不易碎。

- 小白菜不宜炖太久，否则会失去脆嫩口感。

- 可根据个人喜好加入一些香菇、胡萝卜等配菜，丰富营养和风味。

- 如果喜欢汤汁浓郁，可以适当延长炖煮时间，或者加入少许淀粉勾芡。

四、营养价值简述

五、结语

小白菜炖豆腐是一道简单又健康的家常菜，只要按照上述步骤操作，就能轻松做出美味的佳肴。无论是忙碌的工作日还是周末家庭聚餐，都是不错的选择。希望这份总结能帮助你更好地掌握这道菜的做法，享受美食带来的快乐。