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棉花糖冰淇淋的做法
- 编辑：贡淑伟
- 2025-09-12 23:29:21
- 来源：网易
【棉花糖冰淇淋的做法】棉花糖冰淇淋是一种结合了棉花糖的柔软甜感与冰淇淋的冰凉口感的创意甜点，制作简单且适合家庭操作。下面将从材料准备、步骤说明以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现关键信息。
一、材料准备
| 材料 | 用量（约4人份） |
| 牛奶 | 250ml |
| 淡奶油 | 150ml |
| 炼乳 | 50g |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 棉花糖 | 50g（可选） |
| 冰块 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将牛奶、淡奶油、炼乳和香草精放入搅拌机中，搅拌均匀至顺滑。 |
| 2 | 若喜欢棉花糖的口感，可将棉花糖撕成小块加入混合液中，搅拌至融化。 |
| 3 | 将混合液倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行搅拌冷冻。若无冰淇淋机，可倒入容器后放入冰箱冷冻，每隔1小时取出搅拌一次，重复3-4次。 |
| 4 | 冷冻至少4小时以上，直至冰淇淋凝固。 |
| 5 | 取出后稍微回温几分钟即可食用，也可搭配水果或巧克力酱增加风味。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 冷冻时间 | 建议至少4小时，确保口感细腻。 |
| 搅拌频率 | 若无冰淇淋机，需频繁搅拌防止冰晶形成。 |
| 棉花糖选择 | 建议使用原味棉花糖，避免影响整体味道。 |
| 储存方式 | 制作完成后应密封保存，避免水分蒸发导致口感变差。 |
四、小贴士
- 可根据个人口味添加不同口味的糖浆或果酱。
- 使用新鲜水果作为配料，可以增加健康度和口感层次。
- 若想让冰淇淋更绵密，可在混合液中加入少量玉米淀粉搅拌均匀。
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出一款口感丰富、甜而不腻的棉花糖冰淇淋。无论是夏日消暑还是下午茶时光，都是不错的选择。
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