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小苏打的学术名称叫什么
- 编辑:聂瑶榕
- 2025-10-18 22:30:51
- 来源:网易
【小苏打的学术名称叫什么】小苏打在生活中被广泛使用,尤其是在厨房中,常用于烘焙、清洁和调节酸碱平衡。然而,很多人对它的正式名称并不清楚。实际上,小苏打在化学领域有其特定的学术名称,了解这一点有助于更准确地认识它的性质和用途。
一、总结
小苏打的学术名称是“碳酸氢钠”,化学式为 NaHCO₃。它是一种常见的弱碱性盐,具有多种实用功能,包括食品加工、医药、清洁剂等。以下是对小苏打及其学术名称的详细说明。
二、表格:小苏打与碳酸氢钠的关系
| 项目 | 内容 |
| 常见名称 | 小苏打 |
| 学术名称 | 碳酸氢钠 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 分子量 | 约84.01 g/mol |
| 颜色 | 白色粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水,微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 弱碱性(pH约为8.3) |
| 主要用途 | 烘焙、清洁、医药、调节酸碱平衡 |
| 物理状态 | 固体粉末 |
三、延伸说明
虽然“小苏打”是一个通俗的称呼,但在科学文献或专业场合中,使用“碳酸氢钠”更为准确。这种物质在人体内也扮演着重要角色,例如帮助中和胃酸,缓解消化不良等问题。
此外,碳酸氢钠还常用于制作灭火器,因为它能释放二氧化碳,起到隔绝氧气的作用,从而扑灭火焰。
四、结语
小苏打的学术名称是“碳酸氢钠”,它不仅在日常生活中应用广泛,也在多个科学和工业领域中发挥着重要作用。了解这一名称有助于提升我们对化学物质的认识,并更合理地使用它们。
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