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【自制桂花蜜酱的做法】桂花蜜酱是一种清香甜美、制作简单的传统甜品，适合在秋季采摘新鲜桂花后制作。不仅味道独特，还能保存较长时间，是家庭自制的佳品。以下是详细的制作步骤和所需材料，帮助你轻松做出美味的桂花蜜酱。

一、

制作桂花蜜酱的关键在于选用新鲜的桂花、适当的糖分以及正确的保存方式。整个过程简单易操作，不需要复杂的工具，适合家庭动手制作。通过合理的配比与细致的处理，可以最大程度地保留桂花的香气和营养，制作出风味独特的桂花蜜酱。

二、制作流程与材料表格

三、小贴士

- 选择晴天采摘桂花，避免雨天或潮湿天气，以免影响口感。

- 糖的用量可根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多加一些。

- 若想增加风味，可在腌制过程中加入少量柠檬汁或陈皮。

- 使用玻璃瓶保存时，确保瓶子干净无油，避免细菌滋生。

通过以上步骤，你可以轻松在家制作出香甜可口的桂花蜜酱，不仅可用于泡茶、搭配面包，还可以作为调味品使用，增添生活情趣。